Насчет хлебный, не знаю. Но вот пловный, это точно. Если пройтись, вытянутому, как и весь сам Ташкент восточному. Плов можно отведать на каждом шагу. Конечно, советская стандартизация и тут наложила свой отпечаток, особенно если учесть, что Ташкент был заново отстроен уже в советское время. Но восточный колорит, тем не менее, чувствуется. Особенно, естественно на базаре. Традиции восточного базара невозможно выбить никакими советскими замашками. Шум, гам. Зато где Вы увидите такое изобилие овощей и фруктов, такое разнообразие различных видов плова, столько таких чисто восточных заведений общепита как чайхана.

И конечно знаменитые Ташкентские дыни. Без этого дара природы не уходит ни один путешественник, попавший на Ташкентский базар. Собственно базар, наверное, это единственное, что стоит здесь посмотреть. Во всем остальном, пожалуй, это заурядный советский город. Во всяком случае, таким он был тогда, как мне показалось. Может что-то с тех пор и изменилось. Столько лет прошло. Канул в лету великий и могучий, образовались независимые государства. Каждое из них пошло своим путем. Какой из них правильный? Судить сложно. Наверное, для каждого государства правильным будет именно его путь.